Pişmaniye Tadında:
Saray Helvası Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Saray Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 küçük boy kase Hindistan cevizi (tepsinin tabanına serpmek için)
Saray Helvası Tarifinin Püf Noktası
Unu kavururken beyaz kalmasına özen göstermeliyiz. Hafif sararabilir, ama kesinlikle pembeleşmemeli. Keserken dağılmaması için tepsiye bastırırken iyi sıkışmasına dikkat etmeliyiz.
Saray Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya unu alıp orta ateşte un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Diğer tarafta ise tereyağını eritiyoruz.
- Kavurmuş olduğumuz unumuzun üzerine sırasıyla pudra şekeri, vanilya ve eritilmiş tereyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra tepsimizin tabanına Hindistan cevizi serpip sıcak ola helvamızı tepsiye yayıyoruz.
- Önce kaşık daha sonra da bardak yardımı ile güzelce sıkıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Pişmaniye Tadında: Saray Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3gowherr 17 Aralık 2021 12:54
Gizzy’s recipes 14 Mayıs 2021 13:11
Ayşe Akar 13 Mayıs 2021 12:16