En Lezzetlisi:
San Sebastian Cheesecake Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram krem peynir
- 400 gram çiğ krema
- 400 gram labne
- 180 gram kaymak
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek un
- 3 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı nişasta
San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak pudra sekeri vanilya ve yumurtaları bir karıştırma kabına alıp köpürtün.
- Ayrı büyük bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki peynirleri ve kaymağı alın. İyice karıştırın.
- Daha sonra çiğ kremayı ekleyin ve karıştırın. Son olarak un ve nişastayı ekleyin karıştırıp köpürtülmüş yumurta ve pudra şekerini ekleyin.
- Çok hırpalamadan harç iyice kaynaşana dek karıştırıp, yağlı kağıt serilmiş 23 cm’lik kek kalıbına harcı dökün.
- Cheesecake’inizi 200 derece ısıtılmış fırına alın, fırına alır almaz 250 dereceye çıkarın, 10 dakika 250 derecede kızarsın.
- 10 dakika sonra fırını tekrar 200 dereceye düşürüp, 20 dakika da bu şekilde pişirin.
- Yarım saatin sonunda fırından alın oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. 1 gün sonra servis yapın. Afiyet olsun.
En Lezzetlisi: San Sebastian Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4Sezin Küçük 23 Aralık 2023 19:51
Yemek.com 26 Aralık 2023 07:46
Sezin Küçük 21 Aralık 2023 15:41
Yemek.com 22 Aralık 2023 07:40