Coca-Cola Yemek.com
Masthead
San Sebastian Cheesecake Tarifi
Nefis Kıvamıyla:

San Sebastian Cheesecake Tarifi

Gerçekten neden bu kadar meşhur olduğunu böyle tam kıvamını tutturduktan sonra anladım. San sebastian cheesecake'i denemenizi tavsiye ederim. Harika bir lezzet.

Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

23 dakika

Malzemeler San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 adet yumurta akı
  • 250 gram pudra şekeri
  • 500 gram quark (krem peynir de kullanabilirsiniz)
  • 300 gram labne
  • 250 gram mascarpone peyniri
  • 400 mililitre sıvı krema
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı (silme) nişasta
  • 3 yemek kaşığı (silme) un

Püf noktası San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

İsteyen servis ederken çikolatalı bir sos hazırlayabilir.

Yapılış San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce yumurtaları ve pudra şekerini 1-2 dakika mikserle çırpıyoruz.
  2. Bu karışımı bir kenara alıp yeni bir kabın içerisinde quark, mascarpone ve labneyi çırpıyoruz. Daha sonra içine kremaları döküyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Ardından vanilya, nişasta ve unu ekleyip çırpıyoruz.
  3. Son olarak karıştırdığımız yumurta ve pudra şekerini ekleyip son kez çırpıyoruz.
  4. Fırın kağıdını 25 santimlik kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz ve içine harcımızı döküyoruz.
  5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına veriyoruz, hemen 250 dereceye alıp alt üst ayarda 12-13 dakika kadar pişiriyoruz.
  6. 13 dakikadan sonra fanlı üst ayara alıp 10 dakika kadar üstünü kızartıyoruz.
  7. Chessecake'miz hazır. 2-3 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Yummykitchen_a

Yummykitchen_a

ÜYE

Mutfakta vakit gecirmesini, yemek/Pasta yapmasını ve yedirmesini cok seviyorum💜

Nefis Kıvamıyla: San Sebastian Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
  • rawnak

    rawnak 27 Şubat 2022 22:40

    labne yerine ne ekleyebilirim?
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 28 Şubat 2022 07:28

      Merhabalar, labne peyniri San Sebastian Cheesecake tariflerinin vazgeçilmez malzemesi olduğu için ve bu tariften iyi sonuç almak için malzemelere sadık kalarak yapmanızı öneririz. Ancak malzemeniz yoksa diğer krem peyniri çeşitleri ile de peynir oranını tamamlayabilirsiniz tabii ki :) Afiyet olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)