Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Salatalık Kimchi Tarifi
Kıtır Kıtır Yemelik:

Salatalık Kimchi Tarifi

Son zamanlarda Kore yemeklerine olan ilgi gittikçe yükseldi. Vereceğim bu tarifle evde kıtır kıtır salatalık kimchisi yapmaya ne dersiniz? Chopsticklerde hazırsa denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Malzemeler Salatalık Kimchi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet salatalık
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet havuç
  • 6 adet yeşil soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı şeker

Yapılış Salatalık Kimchi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Salatalıklar yıkandıktan sonra önce ikiye sonra dörde ayrılır.(Sonuna kadar kesilmemelidir.)
  2. Yumuşaması için güzelce tuzlanır ve yarım saat bekletilir. Suyunu bırakıp elastikleşen salatalıklar yıkanır. Harcı için havuçlar rendelenir.
  3. Kuru soğan ve yeşil soğanlar orta büyüklükte doğranır. Sarımsaklar rendelenir. İçerisine diğer malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır. Hazır olan harç salatalıkların içine doldurulur.
  4. Saklama kabında bir gün dışarda bekletip fermente olduktan sonra dolapta muhafaza edebilirsiniz. Üç hafta içerisinde dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Saden Karabacak

Saden Karabacak

ÜYE

Sadecheff instagram sayfama beklerim..

Kıtır Kıtır Yemelik: Salatalık Kimchi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!