Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Rulo Mantı Tarifi
Sandığınızdan Pratik:

Rulo Mantı Tarifi

Yarım saatte hazırlanan pratik bir mantı karşınızda. Rulo mantı tarifiyle çok kolay ve hızlı mantılar yapabilirsiniz. Üstelik çok da lezzetli. (Normalde mantı hamuruna sıvı yağ girmiyor, ama bence çok daha lezzetli oluyor).

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Rulo Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı un

İç harcı için:

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılış Rulo Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine yumurtaları, tuzu, sıvı yağı, suyu ve azar azar unu ekleyip bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu 15-20 dakika dinlendiriyoruz.

  2. İç harcı için kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip yoğuruyoruz.  

  3. Dinlenmiş olan hamurumuzu iki parçaya bölüp beze yapıyoruz. Bir bezeyi alıp tezgahımıza un serpip hamuru merdane ile açıyoruz.

  4. Açtığımız hamuru 3-4 cm genişliğinde şerit şekline kesiyoruz ve ortalarına kıyma harcımızı yerleştiriyoruz. Her bir hamuru rulo yapıp kapatıyoruz. Ruloları yan yana dizip 1-2 cm büyüklüğünde kesiyoruz.

  5. Mantılarımızı bir birine yapışmaması için hafif un serpiştiriyoruz. İkinci bezeyi de aynı şekilde yapıyoruz. Kaynamış tuzlu suda rulo mantılarımızı haşlıyoruz.

  6. Üzeri için, sarımsaklı yoğurt ve kırmızı toz biberi tereyağda kızdırıp üzerine gezdiriyoruz. İsteğe göre nane serpiştirip servis ediyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Yummykitchen_a

Yummykitchen_a

ÜYE

Mutfakta vakit gecirmesini, yemek/Pasta yapmasını ve yedirmesini cok seviyorum💜

Sandığınızdan Pratik: Rulo Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!