Kokusu Evi Saran:

Pratik Nohutlu Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Name: Pratik Nohutlu Sulu Köfte Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Pratik ve çok lezzetli bir tarifimiz var! Hazırladıktan sonra tadına doyamayacak, sürekli yapmak isteyeceğiniz türden üstelik kendisi.

4 kişilik

20 dakika

30 dakika

Pratik Nohutlu Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp yoğuruyoruz. Kıvama gelen köfte harcımızı misket büyüklüğünde yuvarlayıp yarım saat dolapta dinlendiriyoruz.
Köfteleri kızartmak için uygun bir tavanın tabanını ıslatacak kadar sıvı yağ ekliyoruz, köftelerimizi hafif kızartıp bir kenara alalım .
Tencereye köftelerin kızartılmasından kalan yağı koyalım (eksik görürseniz biraz daha ekleyebilirsiniz). Yemeklik doğradığımız soğanı atıp pembeleşene kadar pişiriyoruz. Üzerine salçayı ekleyip salçamızı da kavuruyoruz. Daha sonra haşlanmış nohutları ve baharatları ekleyip üzerinde sıcak su koyarak 15 dakika pişmeye bırakalım. Son olarak köftelerimizi de tencereye ekleyip kapağını kapatarak 10 dakika daha pişirelim. Piştikten sonra 5 dakika dinlendirip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Köfteleri fazla kızartmayın. Fazla kızarırsa sertleşir, tavada sürekli çevirerek pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ÜYE

Mutfağa gönül vermiş bir ebenin tarif defterine hoşgeldiniz 🌸