Tadı Damakta Kalan:
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
50 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 demet maydanoz
- 5-6 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 adet limon suyu
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı mercimeği 3 su bardağı su ile pişirin.
- Suyunu çektiği zaman ocağın altını kapatın ve köftelik bulguru ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın. Demlenmesi için bekletin.
- Zeytinyağını tavaya koyun.
- Kızışınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyin.
- Pembeleşince salçaları da ekleyin, biraz kavurun.
- Beklettiğiniz mercimekli bulgurlu karışıma ekleyin.
- Daha sonra baharatlarını ince ince doğradığınız maydonozları ,taze soğanları ve limonu da ekleyin.
- Karışımı iyice yoğurun. Elinizle şekil verin. Afiyet olsun.
Tadı Damakta Kalan: Pratik Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Lara_pet304 9 Ağustos 2022 09:46
Lara_pet304 9 Ağustos 2022 06:44
Leyla Günbay 9 Ağustos 2022 07:58