Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Pratik Dumpling Tarifi
Çin Mantısı:

Pratik Dumpling Tarifi

Uzak Doğu mutfağından Çin mantısı da olarak bilinen dumpling yapıyoruz. İç harcı tavuklu bu mantı tarifini çok seveceksiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Pratik Dumpling Tarifi İçin Malzemeler

Dumpling hamuru için:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı (1 parmak eksik) su

Dumpling içi için:

  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1/2 adet tavuk fileto
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılış Pratik Dumpling Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dumpling hamuru için önce un ve su uygun bir kapta, suyu kontrollü eklenerek yoğrulur ve 5 dakika dinlendirilir.
  2. Tavuk fileto, soğan ve tuz blenderdan geçirilir.
  3. Hamur ince olarak açılır ve mantı aparatı ile kesilir yoksa bardak kullanabilirsiniz.
  4. Kesilen hamurun içine harçtan konularak kapatılır. Hamur-harç bitene kadar işlem tekrar edilir.
  5. Birbirime yapışmaması için derin bir tencerede tuzlu suda yumuşayana dek haşlanır (yaklaşık 10 dakika).
  6. Yanında soya sosu ve acı sos ile sıcak servis edin, afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Gamze Ormancı

Gamze Ormancı

ÜYE

Anadolu Üniversitesi - Aşçılık
Yemek sanattır, yemek hayattır, yemek aşktır.

Çin Mantısı: Pratik Dumpling Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!