Name: Pratik Cocostar Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 28 adet
Cuisine: Türk

Hindistan cevizinin ve çikolatanın enfes uyumunu herkes bilir. Peki bunu evde, pratik bir şekilde yaparak misafirlerinize ikram edebilirsiniz desek? Çay saatlerinin yıldızı olacak, sunumu güzel ve tadı efsane bu pratik cocostar kurabiye tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

KAÇ KİŞİLİK

28 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Pratik Cocostar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
300 gram Hindistan cevizi
1 paket vanilin
100 gram çikolata

Pratik Cocostar Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeler tamamen soğumadan çikolataya bulamayın, parçalanırlar.

Pratik Cocostar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

3 adet yumurta akı, akışkan hale gelene kadar çırpılır.
Şeker ilave edilir ve iyice çırpılır.
Vanilin ilave edilir ve çırpılır.
Hindistan cevizi eklenir ve karışım yoğurulur.
Top halini tutabilen bir kıvamı olmalı.
Karışıma kalıpla şekil verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine bu küçük toplar yerleştirilir.
160 derecede, 12 dakika kadar süreyle, toplar pişirilir.
Çikolata benmari usulü eritilir ve pişen toplar soğuyunca bu çikolataya bandırılır. Sonrasında kaşıkla desenler yapılır.
Çikolatalar donana kadar buzdolabında dinlendirilir. Afiyet olsun.