Geri Dön
Kahvenin Yanına:
Portakallı Turta Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Portakallı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
İç harcı için:
- 4 adet portakal
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı bal
Portakallı Turta Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz hamuru açmak yerine elinizle pişireceğiniz kalıba yayabilirsiniz.
Portakallı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerimizi bir kapta iyice yoğuralım ve ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
- İç harcı için portakallarımızın kabuğunu soyup küçük parçalara dilimleyerek robottan çekelim.
- Portakal püresi, bal ve nişastayı orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
- Dinlendirdiğimiz hamurun altına ve üstüne yağlı kağıt koyup pişireceğimiz kalıp boyutunda açalım ve iç harcını koyalım.
- Hamurun üstünü istediğiniz şekilde kapatabilirsiniz. Hamuru rendeleyip kapatabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
- Turta pişip soğumaya bırakıldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Portakallı Turta Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme kalıbı için max 30 cm genişliğinde borcam veya turta kalıbı kullanılabilir.
Portakallı Turta Tarifinin Servis Önerisi
Kahvenin Yanına: Portakallı Turta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1hilalcimp 12 Aralık 2023 17:37