Geri Dön
Mis Kokulu:
Portakallı Cevizli Yoğurtlu Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Portakallı Cevizli Yoğurtlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Portakallı Cevizli Yoğurtlu Kek İçin:
- 1 adet büyük boy portakal
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) toz şeker
- 1 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Portakallı Cevizli Yoğurtlu Kek Kalıbı Yağlamak İçin:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı un
Portakallı Cevizli Yoğurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Portakallı cevizli yoğurtlu kek için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpalım.
- Portakalımızın kabuğunu rendeleyelim. Cevizi de doğrayıp harca ekleyelim. Bu aşamadan sonra blender kullanmayalım, spatula ile alttan üste doğru, yavaş ve nazik hareketlerle karıştıralım.
- Unumuzu eleyelim ve kontrollü şekilde, azar azar ilave edelim. Kabartma tozu ve şekerli vanilini de ekleyelim. Kıvamı iyi ayarlayalım.
- Kek kalıbımızı tereyağı ile güzelce yağlayalım ve unlayalım. Harcı kalıba dökelim.
- Önce 150 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim. Ardından fırının kapağını hiç açmadan ısıyı 180 dereceye yükseltelim ve yaklaşık 15 dakika daha pişirmeye devam edelim. Böylece kekimiz hem dengeli kabaracak hem de içi güzelce pişecektir.
- Portakallı cevizli yoğurtlu kek hazır! Afiyet olsun.
Mis Kokulu: Portakallı Cevizli Yoğurtlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Yemek.com Kullanıcısı 21 Haziran 2026 15:20
Yemek.com 22 Haziran 2026 05:04