Pasta Kıskandıran:

Portakal Soslu Kek Tarifi

Name: Portakal Soslu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Kek tariflerinde hafif bir mayhoşluk isteyenlerin favorisidir portakal ya da limonlu kek tarifi. Hele bir de bu kekin sosu varsa dillere destan olur, o mayhoş tadı ile sizleri iftara kadar zorlar. Sakın portakallı ekşi olur diye düşünmeyin. Ağzınızda bıraktığı o lezzeti anlatmaya kelimeler bulamayacaksınız. İftar topu patlayınca orucunuzu bu kek ile açacaksınız. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Portakal Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
2 su bardağı un

Sosu için:

4 adet portakal suyu
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1/2 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurta ile şeker pembeleşinceye kadar çırpılır.
Daha sonra içine sütü ve yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştıralım ve tart kabımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üstü kızarana kadar fırında bekletelim.
Sosu için 4 tane sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı nişasta, yarım paket vanilya ve şekeri sos tenceresinde karıştırıp kısık ateşte kıvam alana kadar karıştıralım.
Fırından aldığımız ve soğumaya bıraktığımız kekin üstüne portakallı sosumuzu döküp 2 saat beklettikten sonra afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Emre Karagözler

ÜYE

Ağzınızda yemek olduğu an dünyanın tüm sırlarını çözmüşsünüz demektir.

Pasta Kıskandıran: Portakal Soslu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Gamze Guven 12 Şubat 2022 00:50

Yaptim bugun harfi harfine fakat pek guzel olmadi. Uzerinde portakal sosu jole gibi oldu kekte de aradigigim portakal tadi pek yok. Sanirim yenmeyecek. Uzgunum o kadar ugrastim cunku.
Zeynep Topuz 15 Nisan 2021 17:32

Denedim ve mükemmel oldu. Tek farkla ben sosu için sıktığım portakal suyunu süzdükten sonra geriye kalan sulu posa kısmını da kek harcına ekledim. Kekim o yüzden daha yoğun daha portakallı oldu. Ama tarif gerçekten çok güzell. Yazarın diğer tariflerini de deneyeceğim kesinlikle..

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)