Beş Çayına Yeni Yancı:
Peynirli Patates Topları Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Peynirli Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 50 gram kaşar peyniri
- 3 dal taze soğan
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 büyük su bardağı sıvı yağ
Peynirli Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük parçalar halinde doğranmış ve soyulmuş patatesleri, üzerini geçecek kadar su ile doldurulmuş düdüklü tencereye, 1 tatlı kaşığı tuzla beraber alalım ve 10-15 dakika haşlayalım.
- Maydanozları ve taze soğanı kıyalım. Kaşar peynirini küp küp doğrayalım.
- Haşlanan patatesleri püre haline getirip maydanoz, taze soğan, nişasta, karabiber ve kalan tuzu ekleyelim. Hepsini yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçaları avucumuzda açalım, içine peyniri koyalım ve yuvarlayalım. (bu işlemi yaparken patatesin elinize yapışmaması için elinizi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.)
- Yuvarladığımız patatesleri derin bir tencerede iyice ısıttığımız yağda altın renkli olana kadar kızartıyoruz.
Beş Çayına Yeni Yancı: Peynirli Patates Topları Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Cemre Şehitoğlu 17 Nisan 2022 17:03
Bulut 7 Şubat 2023 15:16