Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Pastaneden aldığımız bezeleri evde hazırlamak çok kolay...Kıtır kıtır ve oldukça lezzetli. Bayram için de ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz. Sadece 2 malzeme kullanıyoruz. Pembe beze tarifi için mutfağa alalım sizleri.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Malzemeler Pembe Beze Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük boy yumurta akı
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çimdik tuz
  • 1/2 çay kaşığı pembe gıda boyası

Püf noktası Pembe Beze Tarifinin Püf Noktası

Toz şeker kullanacaksanız 1,5 çay bardağı yeterli olacaktır ve şekeri 2-3 defada ekleyin. Erimesi daha geç olur. Sıkma poşeti kullanmazsanız tatlı kaşığıyla da koyabilirsiniz. Pişme süresi 1 saati geçmesin. Poğaçaların böreklerin üzerine sürdüğünüz yumurta sarılarından ayırdığınız yumurta aklarını değerlendirmek için çok güzel bir yöntem.

Yapılış Pembe Beze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta aklarını dikkatli bir şekilde ayırın. Sarısı kaçmamalı. Oda sıcaklığında olması daha iyi olur.
  2. Şekeri ekleyip 10-15 dakika yüksek ayarda mikserle çırpalım. Çırpacağımız kap kesinlikle kuru olmalı.
  3. Önemli olan şekerin iyice erimesini ve köpük köpük olmasını sağlamak.
  4. Çırptıkça parlak bir görünüm alacak. Sonra azıcık gıda boyası ekleyip 5 dakika daha çırpın. Ters çevirdiğinizde dökülmemeli.
  5. Krema sıkma poşetine alıp şekilli duy takıp ceviz büyüklüğünde şekiller çıkarın.
  6. Önceden ısıtılmış 100 derecede fırında alt üst ayarda 1 saat pişirin. Kızarmasına gerek yok. Kurumasını sağlıyoruz.
  7. Piştikten sonra iyice soğuyunca servis yapabilirsiniz. Bu ölçüden 20-25 çıkmaktadır. Afiyet olsun
    pembe-beze-adim

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Ayşegül Karaman

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

İkramlık Lezzetler: Pembe Beze Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!