Sağlık Konuşuyor:

Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifi

Name: Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 24 dilim
Cuisine: Türk

Kek denilince akan sular durur değil mi? İster mis gibi çayımızın ister kahvelerimizin yanına nasıl da yakışır. Ama diyorsanız ki, hem sağlıklı olsun hem de göz doyursun, işte o zaman doğru yerdesiniz. Şekersiz ve tam buğday unundan şahane bir kek yapıyoruz. Daha fazla ağızlar sulanmadan tarife geçelim mi?

KAÇ KİŞİLİK

24 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı pekmez (ben dut kullandım)
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin (kek kalıbını yağlamak için)

Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Eğer tadını artırmak isterseniz 1-2 yemek kaşığı daha pekmez ekleyebilirsiniz.

Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve pekmezi 3-4 dakika çırpalım.
Karışıma sütü ve yağı ekleyip düşük ayarda 2 dakika daha çırpalım.
Vanilyayı, kabartma tozunu ve unu eleyerek ekleyelim.
Harcı güzelce karıştıralım. Bu aşamada çırpıcı kullanmamalıyız çünkü unun sönmesini istemiyoruz.
Kekin güzelce kabarması için bu adım oldukça önemli. Cevizlerimizi ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Fırının kapağını ilk 25 dakika açmamalıyız güzelce kabarması için. Afiyet olsun.

Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekin piştiğinden emin olduktan ve fırından çıkardıktan sonra dinlenmesi için en az 20 dakika süre vermeliyiz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tadından Yenmez

ÜYE

Bir mühendislik öğrencisiyim 🦩
Çoğu zaman sağlıklı tarifler vermeye çalışacağım. (arada kaçamaklar olabilir 🤭) Yemek için yaşayanlar Instagram hesabımda toplaşalım:
@tadindan.yenmez

Sağlık Konuşuyor: Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Iremmmmmiskoo 27 Ekim 2025 04:01

Tadi harika oldu ben cokbegendim sayfanızda cok guzel biraz daha boyle fit tarifler ekleseniz cok guzel olurr
- Yemek.com 27 Ekim 2025 05:32
  
  Beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık 🧡
NineBall 27 Mart 2021 19:21

Yalnız pekmek, bal gibi zaten sıcak işlem görmüş olan tatlı gıdaların tekrar ısıtılması sağlığa çok zararlı. Bunu tüketmek yerine şeker yemek daha sağlıklı.

Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)