Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Helva hepimizin hassas noktası, sağlıklı beslenmeye çabalarken helva vazgeçtiklerimizden birisi. Çocukluğumuzdan yetişkinliğimize hayatımızın her dönemine dokunmuş bir tatlımız.
Helvadan vazgeçmek olmaz biliyoruz ama onu en sağlıklı, en fit hale nasıl getirebiliriz. Pekmezli tahinli helva topları tarifi için mutfak sizleri bekliyor.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 3/4 su bardağı tam buğday unu
  • 1/4 su bardağı keçiboynuzu unu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı kaynar su
  • 1/4 su bardağı pekmez
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 avuç ceviz

Püf noktası Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifinin Püf Noktası

Pekmezle kaynar suyu mutlaka homojen olana kadar karıştırıp pekmezi eritin.

Yapılış Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağları tavaya alın, ısınırken tam buğday unu ekleyin.
    helva-toplari-adim-1
  2. Unun kokusu çıkana kadar iyice kısık ateşte kavurun (yaklaşık 20 dakika).
    helva-toplari-adim-2
  3. Bu sırada kaynar suyla pekmezi iyice karıştırın.
  4. Kavrulan una, keçiboynuzu unu ve cevizi ekleyip, bir kaç dakika kadar daha kavurun.
    helva-toplari-adim-3
  5. Pekmezli sıcak suyu yavaşça ve karıştırarak ekleyin.
    helva-toplari-adim-4
  6. Sıvıyı çeken helvaya son olarak tahini ekleyip iyice karıştırın ve altını kapatın.
    helva-toplari-adim-5
  7. İster tatlı kaşığı ile ister elinizle yuvarlayarak şekil verin.
    helva-toplari-adim-6
  8. Üzerini Hindistan cevizi ve tarçınla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifinin Pişirme Önerisi

İsterseniz keçiboynuzu unu yerine de tam buğday unu kullanabilirsiniz bu durumda pekmezi de çeyrek çay bardağı kadar artırın.

Servis önerisi Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifinin Servis Önerisi

Helva toplarınızı ağzı kapalı bir kapta saklayıp kahvenin yanında tüketebilir ya da ikram edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Deniz Şen

Deniz Şen

ÜYE

Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaçamaklarından da vazgeçemeyen bir biyolog =]

Tam Buğday Unlu: Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!