Cansu'nun Tarifi:
Patates ve Köfte Kızartması Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Patates ve Köfte Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin:
- 500 gram dana kıyma
- 2 adet küçük boy kuru soğan
- 1,5 dilim bayat ekmek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Patates İçin:
- 3 adet patates
- 1,5 çay kaşığı tuz
Kızartmak İçin:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Patates ve Köfte Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patates ve köfte kızartması için öncelikle kuru soğanı rendeleyin. Dana kıyma, ekmek içi ve baharatları bir kapta güzelce yoğurun.
- Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar koparıp istediğiniz şekilde şekil verin. 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Patatesleri soyup elma dilimi veya parmak şeklinde doğrayın.
- Bir tavada yağı kızdırın ve önce patatesleri ekleyip yaklaşık 10-12 dakika kızartın, ardından tavadan alıp kenara koyun. Tuzunu ekleyip karıştırın.
- Aynı tavada köfteleri 5-6 dakika kadar kızartın. Son olarak kızarmış patatesleri ve köfteleri birlikte servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin.
- Patates ve köfte kızartması hazır! Afiyet olsun.
Cansu'nun Tarifi: Patates ve Köfte Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!