Kabardıkça Kabarır:

Pandispanya Keki Tarifi

Name: Pandispanya Keki
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1 adet orta boy
Cuisine: Türk

Sünger yumuşaklığında bir pandispanya keki yapıyoruz. Ev yapımı pastalarınızda kullanabileceğiniz bu kabardıkça kabaran pandispanya tarifini denemelisiniz.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Pandispanya Keki Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

Pandispanya Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pandispanya kekinde kullanacağımız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
Yumurtaları geniş bir kaba kıralım. Üzerine toz şekeri ekleyip mikserin yüksek devrinde çırpalım.
Yumurtaların rengi hafif dönmeye başladığında sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Karışım beyaz renk aldığında kuru malzemeleri elekten eleyerek aşamalı ekleyip, spatula ile saat yönünde karıştıralım.
Karışımı 20 cm genişliğindeki kalıba döküp 160° derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
Piştiğinden emin olduğumuz keki fırından çıkarıp soğutma teline ters çevirip soğumaya bırakalım.
Kek soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.

Pandispanya Keki Tarifinin Pişirme Önerisi

Keki pişirirken fırının kapağını ilk 30 dakika açmayınız.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

Kabardıkça Kabarır: Pandispanya Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları

roysi 15 Kasım 2025 18:55

Merhaba, benim kekimin de ortası çöktü. İlk yarım saat fırının kapağını açmadım hem de. Neden olmuş olabilir? Tadı çok güzel yine de
- Yemek.com 16 Kasım 2025 07:03
  
  Merhabalar 🌸 Ortasının çökmesi birkaç küçük nedenden kaynaklanabilir: Malzemeler oda sıcaklığında değilse, yumurta-şeker karışımı yeterince çırpılmadysa, kuru malzemeler spatulayla nazikçe alttan üste doğru değil de fazla söndürülerek karıştırıldıysa ya da fırın ısısı biraz düşük/yüksek seyrettiyse kek ortadan zayıf kalabiliyor. Tadının güzel olmasına çok sevindik, bir dahki sefere bu noktalara dikkat ederek çok daha kabarık bir sonuç alacağınıza eminiz 💛
gozlembaloglu 10 Haziran 2023 23:45

tarifi aynen uyguladığım halde baştan kabardığı halde piştikçe söndü
- Yemek.com 12 Haziran 2023 06:13
  
  Pandispanya tariflerinde kek piştikten sonra fırının kapağını açmadan 5 dakika daha fırında tutabilirsiniz. Bu şekilde havayla teması gecikecek, sönme ihtimali azalacaktır.

Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)