Sebzeli Atıştırmalık:
Pancarlı Patates Kroket Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pancarlı Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet pancar
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kaplaması İçin:
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı galeta unu (ya da panko)
Kızartmak İçin:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Pancarlı Patates Kroket Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pancar ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
- Kabuklarını soyup, bir karıştırma kabında patates ezici yardımıyla ezip püre haline getirin.
- İçine yumurtayı kırıp baharatlarını ve nişastayı ilave edin.
- Uzunlamasına şerit haline getirip bir süre buzlukta dondurun.
- Daha sonra parmak kalınlığında kesip kroketlere şekil verin.
- Kroketleri tek tek una, yumurtaya ardından galeta ununa batırın.
- Önceden kızdırılmış yağda kızartın. Sıcak sıcak servis edin.
- Afiyetler olsun!
Sebzeli Atıştırmalık: Pancarlı Patates Kroket Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!