Dışı Kıtır İçi Yumuşak:
Orijinal Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Orijinal Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı (veya margarin)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı un (+1 yemek kaşığı un) (kontrollü ekleyin)
Orijinal Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pudra şekeri ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.
- Tereyağı,su ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
- Kabartma tozu, tarçın ve unu da ilave edip yoğurun.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve son olarak damla çikolata ve cevizi de ekleyip karıştırın.
- Hamuru ikiye bölüp rulo şekli verin ve ayrı ayrı iki silindir yapıp streç filme sarın.
- Buzluğa atıp 30-40 dakika dinlendirin. Buzluktan çıkarıp 1,5-2 cm kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Daha fazla pişirirseniz kurur. Fırından çıkınca yumuşak gelebilir soğuyunca sertleşecektir. Afiyet olsun.
Dışı Kıtır İçi Yumuşak: Orijinal Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!