Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Örgü Çörek Tarifi
Yedikçe Yersin:

Örgü Çörek Tarifi

Yemeye başlayınca asla ne kadar yediğinizi fark etmeyeceğiniz bir çörek karşınızda. Örgü çörek fırından çıkan en güzel şeylerden biri olacak.

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Örgü Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 mililitre ılık su
  • 200 mililitre ılık süt
  • 200 mililitre sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta akı
  • 150-170 gram şeker

Püf noktası Örgü Çörek Tarifinin Püf Noktası

Hamurun mayalanmasını bekleyecek vaktiniz yoksa, yoğurduktan sonra şekil verip tepsiye dizin ve 15-20 dakika 50 derecede hızlı mayalandırın.

Yapılış Örgü Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, yağ, maya ve şekeri bir yerde karıştırın. Unun içine tuzu koyup karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı karışımını un ve tuzdan oluşan katı karışıma ekleyin.
  2. Hamur toplanıp, kolayca şekil verebileceğiniz bir kıvam aldığında yoğurmayı bırakın ve mayalanması için üzerini kapatıp dinlendirin.
  3. Dinlenen hamurunuza dilediğiniz gibi şekiller verip tepsiye yerleştirin. Daha sonra tepside 10-15 dakika daha dinlendirin ve son olarak ayırlığınız yumurta sarılarını üzerlerine sürün.
    orgu-corek1
  4. İsterseniz büyük 2-3 tane yapabilirsiniz.
    orgu-corek2
  5. Ya da daha küçük şekiller verebilirsiniz.
    orgu-corek3

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Seda Üstündağ

Seda Üstündağ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Yedikçe Yersin: Örgü Çörek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)