Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Harika tadıyla kabak sevmeyenlere bile kendini yedirten bu lezzet, "Akşama ne pişirsem?" diye düşünenlere geliyor. Nohutlu kabak yemeğini hemen denemelisiniz.

Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tutam kekik (arzuya göre)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 tutam maydanoz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı kaynar su

Püf noktası Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Nohutu kabak pişmeye yakın eklerseniz nohutlar ezilmez.

Yapılış Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar jülyen doğranır, biberler yarım ay şeklinde doğranır, domatesler küp şeklinde doğranır, kabaklar uzun şerit doğranır, suyumuz kaynatılır.
  2. Soğanlar hafif pişirilir.
  3. Üzerine biberler eklenir, bir miktar daha pişirilir.
  4. Üzerine salça eklenir karıştırılır.
  5. Baharatlar eklenir.
  6. Domates eklenir, hafif pişirilir.
  7. Üzerine kabak eklenir. Piştikten sonra ocağın altı kapatılır ve tabaklara servis edilir. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirirseniz daha lezzetli olur.

Servis önerisi Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Yanında sade makarna ya da şehriyeli pirinç pilavı çok iyi gider.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
perisumeyye

perisumeyye

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sofrada Ona Yer Açın: Nohutlu Kabak Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
  • Fuat FiFi Sa'tar

    Fuat FiFi Sa'tar 3 Şubat 2020 22:34

    Nohutlu kabakta, nohutu ne zaman ekleyeceğimizi yazmayı unutmuşsunuz.
    • 1tgcee

      1tgcee 10 Ocak 2021 14:27

      Evett maalesef ki
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)