Geri Dön
Zelal'in Tarifi:
Muhallebili Piyano Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Muhallebili Piyano Kek Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebili Piyano Kek İçin:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
Muhallebili Piyano Keki Islatmak İçin:
- 1 çay bardağı ılık süt
Muhallebili Piyano Kek Muhallebisi İçin:
- 3 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket krema
Muhallebili Piyano Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebili piyano kek için öncelikle yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alalım ve köpük köpük olana kadar iyice çırpalım. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süre daha karıştıralım.
- Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim. Bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak homojen bir kek harcı elde edelim.
- Hazırladığımız kek karışımını yağlanmış dikdörtgen veya kare bir borcama dökelim. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçtikten yaklaşık 5 dakika sonra, üzerine 1 çay bardağı sütü gezdirerek her yerinin eşit şekilde ıslanmasını sağlayalım.
- Muhallebisi için süt, şeker ve unu bir tencereye alalım. Kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım.
- Ardından muhallebiye sıvı kremayı ekleyelim ve mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpalım. Hazırladığımız kremayı kekin üzerine eşit şekilde yayalım.
- Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine bolca kakao eleyelim. Ardından en az 3-Servis ederken üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.4 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Servis ederken üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Muhallebili piyano kek hazır! Afiyet olsun.
Zelal'in Tarifi: Muhallebili Piyano Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Serapsetap 12 Mart 2026 06:44
Zelal 12 Mart 2026 07:05