Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi
İkisi Bir Arada:

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi

Pofidik kekiyle, pürüzsüz muhallebisiyle ve süslemesindeki minnoş havuçlarıyla kendine hayran bırakan nefis bir tatlı! Muhallebili havuçlu kekle tanışın.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıcak su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet havuç
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (fokurdadıktan sonra)

Yapılış Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları, şekeri ve suyu köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Un, vanilin, kabartma tozu ve tarçını eleyip ekliyoruz, tamamen karışana kadar çırpıyoruz.
  4. Kek hamurumuz hazırlandıktan sonra içine rendelediğimiz havuçları ve iri öğütülmüş cevizleri ilave edip tamamen karıştırıyoruz.
  5. Katı yağ ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz
  6. 170 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz, bende 40 dakikada pişti.
  7. Keki fırından çıkartıp dinlenmeye bırakıyoruz.
  8. Muhallebisi için süt, un ve şekeri fokurdayana kadar kaynatıyoruz.
  9. Fokurdadıktan sonra altını kapatıp tereyağı ekleyip 2 dakika karıştırıyoruz.
  10. Daha sonra çırpma kabına alıp 10 dakika çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
  11. Soğuyan keki tabağa çevirip üzerine soğuyan muhallebiyi döküyoruz
  12. Ceviz parçaları, küçük kestiğimiz havuçlar ve dereotlarıyla süslüyoruz.
  13. Dolapta en az 1 saat bekletip servis yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Tatlimsimutfak

Tatlimsimutfak

ÜYE

Daha fazla tarif ve sunum için instagramdan takip etmeyi, youtubedan abone olmayı unutmayın :)

İkisi Bir Arada: Muhallebili Havuçlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!