Salatalarınız Renklensin:

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Name: Mor Lahana Turşusu
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 büyük kavanoz
Cuisine: Türk

Merhabalar, salatalarımda kullandığım mor lahananın tarifini paylaşmak istedim bugün. Böyle turşu yaparak kullanıldığında mayhoş, çok nefis bir tat oluyor. Kış salatasına da çok yakışıyor. Buyurun tarif sizindir.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy mor lahana
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 su bardağı sirke
1 litre soğuk su

Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Mor lahananın dış yapraklarını temizleyelim. Bıçakla ince ince doğrayalım. Cam şişeye koyalım.
Üzerine limon tuzu, sirke ve şişenin ağzına kadar su dolduralım. (Su miktarı şişenizin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir ben ortalama 1 litre olarak yazdım).
Şişeyi kapatıp 1 gece dolapta bekletelim. Mor lahanamız salataları renklendirmek için hazır . Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

kubranintarifleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Salatalarınız Renklensin: Mor Lahana Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Napekin 9 Kasım 2025 20:28

Tuz ya da sarımsak koymak bozar mı?
- Yemek.com 10 Kasım 2025 05:18
  
  Bozmaz tabii ki 😊
Yemek.com Kullanıcısı 6 Mart 2024 22:23

Merhabalar bu tarifte tuz yok mu ?
- Leyla Günbay 8 Mart 2024 15:00
  
  Tarifimiz bu şekilde yapılıyor. Afiyet olsun!
Turgam 29 Kasım 2021 13:47

Çok lezzetli oluyor gerçekten tarif sahibine teşekkürler 🥗

Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)