Görünümü Yeter:
Mor Havuçlu Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mor Havuçlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy mor havuç (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 avuç ceviz içi (iri çekilmiş)
Mor Havuçlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilebilir. Arzuya göre beyaz çikolata eritip üzerine gezdirilebilir.
Mor Havuçlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Mor havucu rendeleyelim. Renginin iyice çıkması için tavada 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı limonla 3-4 dakika soteleyelim.
-
Tereyağı, sıvı yağ, şeker ve yumurtayı çırpalım. Vanilya, baharatlar ve havucu ekleyelim, karıştıralım.
-
Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim. İnce kıyılmış cevizimizi ekleyip karıştıralım.
-
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
-
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika kadar pişir. Üzerine bardakla bastırarak düzeltelim. Kurabiyemiz hazır, Afiyet olsun.
Görünümü Yeter: Mor Havuçlu Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!