Zehra'nın Tarifi:
Mis Kokulu Portakallı Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
44 dakika
Mis Kokulu Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Mis Kokulu Portakallı Kek İçin:
- 2 adet portakal
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Mis Kokulu Portakallı Kek Kalıbı Yağlamak İçin:
- 1 tatlı kaşığı yumuşamış tereyağı
Mis Kokulu Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mis kokulu portakallı kek için öncelikle 2 adet portakalı güzelce yıkayalım (kabuklarıyla kullanacağız.) Uçlarını kesip iri iri doğrayalım, varsa çekirdeklerini ayıklayarak geniş bir kaseye alalım.
- Üzerine 3 adet yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyelim. Blenderdan geçirerek portakal kabukları tamamen parçalanana kadar, pürüzsüz ve mis kokulu bir karışım elde edelim.
- Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı tel süzgeçten geçirerek karışıma ekleyelim. Spatula ya da çırpma teliyle, havasını söndürmeden nazikçe karıştıralım.
- Hazırladığımız kek harcını yağladığımız baton kek kalıbına dökelim.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fansız fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Pişirme süresinin sonunda kürdan testi yaparak kontrol edelim.
- Kek piştikten sonra fırından alalım ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirelim. Ardından ters çevirip kalıptan çıkaralım.
- Mis kokulu portakallı kek hazır! Afiyet olsun.
Mis Kokulu Portakallı Kek Tarifinin Servis Önerisi
Pudra şekeri serpiştirip portakal dilimleriyle servis edebilirsiniz.
Zehra'nın Tarifi: Mis Kokulu Portakallı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!