Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Mermer Şifon Kek Tarifi
Tam Ölçülü:

Mermer Şifon Kek Tarifi

Ağızda yok olan, pamuk gibi yumuşacık bir mermer kek yapıyoruz. Kek tarifleri arasında favorilerinizden olacak mermer şifon kek sizlerle.

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Mermer Şifon Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yumurta sarısı
  • 25 gram toz şeker
  • 80 mililitre sıvı yağ
  • 80 mililitre su
  • 90 gram un
  • 25 gram nişasta
  • 10 gram kakao
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 6 adet yumurta beyazı
  • 120 gram toz şeker
  • 15 gram nişasta

Püf noktası Mermer Şifon Kek Tarifinin Püf Noktası

Pişen keki kalıptan çıkarmadan ters çevirerek soğutun.

Yapılış Mermer Şifon Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 6 yumurta sarısını 25 gram şekerle çırpın.
  2. Sıvı yağ ve suyu ekleyin karıştırın.
  3. 80 gram una 25 gram nişastayı eleyerek karışıma ilave edip karıştırın.
  4. Daha sonra harcı ikiye bölüp birine 10 gram un ve portakal kabuğu rendesini, diğerine kakaoyu ekleyin.
  5. Sonuçta iki renk harç elde edin.
  6. Yumurta beyazlarına 120 gram şekeri azar azar ilave ederek köpürtün.
  7. 15 gram nişastayı ekleyip spatulayla katlayarak karıştırın.
  8. Köpük formunda olan karışımı ikiye bölüp biri sade diğeri kakaolu olan kek harcına katlayarak ilave edin.
  9. Kek kalıbınıza bir sade bir kakaolu olacak şekilde sırasıyla kek harcınızı koyun.
  10. 170 derecede yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
makeatshareblog_

makeatshareblog_

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Daha fazla görsel instagramda
↩️↙️

Tam Ölçülü: Mermer Şifon Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!