Glutensiz Atıştırmalık:
Mercimek Cipsi Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mercimek Cipsi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kaynar su
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı haşhaş tohumu
Mercimek Cipsi Tarifinin Püf Noktası
Baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Mercimek Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimeği bir kaseye alıp üzerine sıcak suyu ekliyoruz. Üzerini kapatıp en az 3-4 saat bekletiyoruz.
- Bekledikten sonra tuz ve zeytinyağını ekleyip rondoda püre haline getiriyoruz. Üzerine diğer baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine çok ince bir tabaka halinde yayıyoruz. İstediğimiz şekilde küçük parçalara bölebilmek için dilimliyoruz.
- Önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında kuruyup sertleşene kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtla servis yapabilirsiniz.
Glutensiz Atıştırmalık: Mercimek Cipsi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Alperen Kaya 21 Ekim 2023 16:56
Yemek.com 23 Ekim 2023 07:04