Pişirme Derdi Yok:
Matcha Brownie Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
—
Matcha Brownie Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2 su bardağı ceviz
- 1 fincan hurma (ıslatılacak)
- 1/3 fincan kakao (acı sevmezseniz daha az ekleyin)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı badem yağı (veya diğer fındık / tohum yağı)
Üst kreması için:
- 1,5 fincan Hindistan cevizi sütü (soğutulmuş)
- 1/2 fincan badem yağı
- 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı matcha
- 1 çay kaşığı vanilin
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
Matcha Brownie Tarifinin Püf Noktası
Bu kekler buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanması gerekir.
Matcha Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek yapmak için, cevizleri mutfak robotunuza ekleyin ve ince bir oluşum oluşturana kadar karıştırın.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve karışım bir kek hamuru oluşturana kadar işlemeye devam edin.
- Karışımı kullanmak istediğiniz kek kalıplarına ayırın. Karışımı parmaklarınızla veya bir kaşıkla sıkıca bastırın.
- Krema hazırlarken kekleri buzdolabına koyun.
- Hindistan cevizi yağı dışındaki tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıda çırpın.
- Karışım pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
- Hindistan cevizi yağını ekleyin ve karışım tamamen birleşip pürüzsüz hale gelene kadar tekrar karıştırın.
- Karışımı metal bir kaseye aktarın ve dondurucuda 5-10 dakika bekletin.
- Dondurucudan çıkarın ve topakların parçalanması için bir çatalla iyice karıştırın.
- Karışımı, 5 dakika daha dondurucuya koyun. kremsi bir kıvama gelene kadar koyulaşacaktır.
- Matcha kremasını sıkma poşetine aktarın ve keklerin üzerine sıkın. Afiyet olsun.
Pişirme Derdi Yok: Matcha Brownie Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!