Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Mantı Tarifi
Övgüleri Toplar:

Mantı Tarifi

Yapımı biraz zaman alsa da yiyenler tarafından aldığınız övgüleri duyunca tüm yorgunluğunuzu unutturacak bir tarif. Bugün evde mantı yapıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Mantı hamuru için:

  • 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı (1 parmak fazla) ılık su

İç malzeme için:

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Pişirmek için:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeler karıştırılarak sert bir hamur elde edilir. Hamurun üzeri örtülerek 1 saat dinlendirilir.
  2. Hamur ne çok ince ne de çok kalın bir şekilde açılır. Küçük kare şeklinde kesilir.
  3. Ortalarına kıymalı iç konularak bohça şeklinde kapatılır.
    manti-leyla1
  4. Kaynar suyun içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz eklenir ve mantılar 13-15 dakika pişirilir.
  5. Üzerine arzuya göre sarımsaklı yoğurt, biraz sıvı yağ ile kavrulmuş biber ve domates salçası, en üste de tereyağı ile nane dökerek servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
leylas_kitchen

leylas_kitchen

ÜYE

Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tümüne instagram sayfam @leylas_kitchen dan da ulaşabilirsiniz.

Övgüleri Toplar: Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!