Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Lokum Tarifi
Bayram Neşesi:

Lokum Tarifi

Bayram olmadan da lokum yapılıyor mu? Yapılıyor. Bu az malzemeli lokum tarifi sayesinde misafirlerinize lokmalık nefis lezzetler sunacaksınız.

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya (ya da damla sakızı)
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi (1 su bardağı dışı için)

Yapılış Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt bütün malzemelerle birlikte pişer. Ceviz, Hindistan cevizi ve tereyağını ekleyip arada karıştırılır; kabuk tutmaması lazım.
  2. Soğuduktan sonra üzerine streç kapatıp buzdolabında birkaç saat dinlendirilip Hindistan cevizi dökülmüş tabağa kaşıkla lokum büyüklüğünde koyup bulanır.
  3. Elimizle şekil verip üstüne fındık, badem ya da ceviz ile süsleyip buzdolabında açık olarak bir gün bekletilir. Bu dışının kuruyup sertleşmesini sağlıyor ve lokum kıvamında oluyor. Daha sonra kapaklı bir kaba koyup bir hafta civarı muhafaza ediliyor.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Nuray Bozkurt

Nuray Bozkurt

ÜYE

İnsanın bir hobisi olması lazım keyif aldığı mutlu olduğu 🥰

Bayram Neşesi: Lokum Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!