Geri Dön
Melek'in Tarifi:
Lokanta Usulü Kabak Tatlısı Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Lokanta Usulü Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Lokanta Usulü Kabak Tatlısı İçin:
- 1,5 kilogram bal kabağı
- 2,5 su bardağı toz şeker
Lokanta Usulü Kabak Tatlısının Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 avuç ceviz içi (iri çekilmiş)
Lokanta Usulü Kabak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Kabakları pişirirken ya da bekletirken, hiçbir şekilde su koymuyoruz. Gece bekletirken şeker kabakların suyunu vermesine yardımcı olacaktır.
Lokanta Usulü Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lokanta usulü kabak tatlısı için bal kabaklarını sert kabuklarından ayırıyoruz ve soyuyoruz.
- Döküm tenceremize kabakları küp küp orta büyüklükte kesip diziyoruz.
- Dizdiğimiz kabakların üzerine şekeri döküyoruz. Üzerini kapatıp 1 gece bekletiyoruz.
- Beklettiğimiz kabakla suyunu salmış olacak. Ocağa koyup kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
- Servis ederken üzerine tahin ve ceviz ekliyoruz. Lokanta usulü kabak tatlısı hazır. Afiyet olsun.
Lokanta Usulü Kabak Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kendi suyu ile pişmesi gerekiyor.
Melek'in Tarifi: Lokanta Usulü Kabak Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!