Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Limonlu Cevizli Kek Tarifi
Kış Günlerine:

Limonlu Cevizli Kek Tarifi

Bu güzel kış günlerinde içinizi ısıtacak mis gibi limon kokulu, cevizli ve görsel olarak misafirlerinizi etkileyebileceğiniz harika bir kek tarifi sizlerle... Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar alalım sizleri.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Limonlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 150 gram pudra şekeri
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1/2 adet limon suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 5 adet ceviz içi

Limonlu sos için:

  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet limon suyu

Püf noktası Limonlu Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası

Sosun kıvamı çok önemli. Çok akışkan da olmamalı çok katı da olmamalı.

Yapılış Limonlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar 1-2 dakika boyunca çırpalım.
  2. Yumurtaları ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edelim. Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu da ekleyelim.
  3. Üzerine 1 paket kabartma tozu, unu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
  4. Oldukça yoğun kıvamlı bir hamur olacak.
  5. Fırını 180 derecede önceden açalım.
  6. Kek kalıbını yağlayalım, içerisine cevizleri en alta gelecek şekilde yerleştirelim.
    limonlu-cevizli-kek-3-tarifi-adim
  7. Yoğun kıvamlı hamuru içerisine ilave edelim. Fırın sıcaklığını 175 dereceye düşürüp yaklaşık 40 dakika sonra bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirelim.
    limonlu-cevizli-kek-3-adim-1
  8. Keki biraz soğuyunca kalıbından çıkaralım ve tamamen soğuyana kadar bekleyelim.
    limonlu-cevizli-kek-3-adim-2
  9. Soğuyunca üzerine dökmek için limonlu sosumuzu hazırlayalım.
  10. Bir kapta pudra şekerini ve limon suyunu karıştıralım. Burada kıvam çok önemli limonun büyüklüğüne göre kıvamı ayarlamanız gerekir.
  11. İyice karıştırıp biraz özdeşleştikten sonra kaşıkla fazla akışkan olmayan bir kıvam almasına dikkat edelim.
  12. Kekin üzerini sosla kaplayalım, bir süre kenarlarından akmasını bekleyelim.
  13. Süsleme için frenk üzümü ve önceden kuruttuğum limon dilimlerini kullandım. Sizler de çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
mycoox

mycoox

ÜYE

🍴🥧Tam tutan tarifler
🍣🍜Yemeklerin püf noktaları
🥑🥘Bazen sağlıklı, bazen de kaçamak..

Kış Günlerine: Limonlu Cevizli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!