Görseli Şenlik Lezzeti Şahane:
Limon Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Limon Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Limon Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağ ocakta eritilir. Ilıdıktan sonra içine yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, zerdeçal, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ilave edilir.
- Ben 1 adet limonun dış kabuğunu önce rendeledim sonra suyunu sıkarak ilave ettim.
- Bütün malzemeler karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilip yoğurulur. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamur ikiye bölünerek merdane yardımı ile açılır. Su bardağı ile kesilerek yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizilir.
- Su bardağından daha küçük ağzı olan bir bardakla üzerilerine hafifçe bastırılır.
- Bıçakla limon şekli verilir. Üzerlerine birer fiske toz şeker serpilir. Fırında pişiriyoruz.
- Pişirirken kontrollü olmak lazım hemen rengi değişebilir. Ben kurabiye pişirirken el ile dokunulduğunda hafif yumuşaklık hissederken fırından çıkartıyorum. Soğudukça zaten sertleşiyor. Afiyet olsun.
Görseli Şenlik Lezzeti Şahane: Limon Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!