En Pratik Haliyle:

Leziz Çıtır Yufka Mantısı Tarifi

Name: Leziz Çıtır Yufka Mantısı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Pratik ve lezzetli bir mantıya ne dersiniz? Çıtır yufka mantısı tarifi, akşam yemeği sofralarınıza çok yakışacak!

4 kişilik

20 dakika

30 dakika

Leziz Çıtır Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Yufkalarınızın çıtır çıtır olması için yağlı karışımı yufkanın her yerine sürdüğünüzden emin olun.

Yufkaları üst üste serip bir su bardağı yardımıyla yuvarlaklar çıkarıyoruz.
Hazırladığımız yufkaları tezgaha alıp su ve yağ karışımından oluşan sosumuzu fırçayla sürüyoruz, üzerlerine birer yufka daha koyuyoruz.
İç harç için gerekli malzemeyi bir kasede yoğuruyoruz. Bir tatlı kaşığı kadar alıp yufkanın ortasına koyuyoruz ve yufkayı ikiye katlayıp kenarlarını iyice yapıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Servis için süzme yoğurt ve rendelediğimiz sarımsağı iyice karıştırıp kuru reyhan ekliyoruz. Servis tabağına yayıp üzerine çıtır mantıları yerleştiriyoruz.
Tereyağını kızdırıp kırmızı toz biber ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
Mantıların üzerine yağı gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ÜYE

Daha ayrıntılı tariflerim için beni instagramda da takip edebilirsiniz ❤️
LifeStyleguides_