Name: Levain Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Tereyağının lezzeti, akışkan çikolatası ve çıtır çıtır dişe gelen ceviziyle damaklara şölen yaşatacak bir lezzet.

6 kişilik

10 dakika

10 dakika

Levain Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Levain Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Pişirme süresine mutlaka dikkat edelim. Fazla pişerse istediğimiz kıvamı yakalayamayız.

Önce tereyağını ve şekeri bir kaba alıp spatula ile iyice karıştıralım. Esmer şeker yoksa hepsini beyaz şeker kullanabilirsiniz.
Daha sonra 1 yumurtayı ekleyip tekrar iyice karıştıralım. Bütün kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım, katı kıvamlı olmayacak.
Son olarak iri doğradığımız ceviz ve çikolataları ekleyip karıştıralım ve kıvam alması için 15-20 dakika buzdolabına kaldıralım.
Hamurdan iri parçalar kopartarak yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tam 10 dakika pişirip fırından çıkartalım ama sakın hemen ellemeyin.
Kurabiyelerin 5-10 dakika tepside dinlenmesi gerekiyor. Kalan kurabiyeleri servis etmeden önce ısıtabilirsiniz. Hamuru yapıp buzlukta saklayabilir, istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ÜYE

Kendi halinde🌿

Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)