Geri Dön
En Sevilen Lezzetlerden:
Kupta Bal Kabaklı Tiramisu Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kupta Bal Kabaklı Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti
- 100-150 gram küçük boy bal kabağı tatlısı
- 200 gram labne
- 1 paket kedidili bisküvi
- 1 fincan filtre kahve (ıslatmak için)
- 1 tatlı kaşığı kakao (üzerine)
Kupta Bal Kabaklı Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz kremanın içine bir miktar tarçın, zencefil ve muskat rendesi ekleyip daha aromalı bir tat yakalabilirsiniz. Özellikle bir gece buzdolabında dinlendiğinde kıvamı tam oturuyor. Ben bal kabağının ağıza parça parça gelmesini sevdiğim için tatlı olarak kullandım. Dilerseniz püre olarak da kullanabilirsiniz fakat lezzetini biraz etkileyebilir o yüzden damak zevkinize göre şeker miktarını bir tık arttırabilirsiniz.
Kupta Bal Kabaklı Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü bir tencereye aktarıp kaynatmak için ocağa alalım. Ayrı bir yerde şeker ve yumurta sarısını 2-3 dakika çırptım ve unu ilave edip karıştıralım.
- Kaynayan sütten birkaç kepçe alıp yumurtalı karışıma ilave ederek ısıları dengeleyelim ve süzgeçten süzerek kalan süte ekleyelim. Hızlıca karıştıralım, zaten hemen kıvam alıyor.
- Soğuması için kenarda bekletelim. Soğuduktan sonra krem şantiyi toz olarak ekleyip 5 dakika pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser ile çırpalım ve ardından labneyi ekleyip tekrar 3-4 dakika çırpalım.
- Son olarak bal kabağı tatlısını da hafifçe çatalla ezerek ilave edelim ve şöyle bir karıştıralım. Kedi dilini parçalara bölüp kahveye batırdıktan sonra kupların tabanına dizelim.
En Sevilen Lezzetlerden: Kupta Bal Kabaklı Tiramisu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!