Portakala Doyurur:

Kremalı Portakallı Kek Tarifi

Name: Kremalı Portakallı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Buram buram portakal kokan, portakal kremalı portakallı kek tarifimi mutlaka denemelisiniz. Aroması yoğun, lezzeti ise şahane. Afiyet olsun.

8 dilim

20 dakika

50 dakika

Kremalı Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Kuru malzemeleri ekledikten sonra yüksek devirde çırpmayın, kekiniz sönebilir.

Öncelikle oda sıcaklığında olan yumurtalar vanilya ve şeker ile köpürene kadar mikserle yüksek devirde çırpılır. Ardından sıvı yağ ve portakal suyu eklenir. Ardından düşük ayarda un ve kabartma tozu çırpılır.
En son portakal kabuğu rendesi de eklenip tereyağı ile yağlanmış kalıba dökülür. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakik pişirilir. Mutlaka kürdan testi yapın.
Fırından aldığınız kek soğuyunca üzerine portakal suyunu gezdirip bir kenara alın.
Kreması için tereyağı ve beyaz çikolata hariç malzemeleri uygun bir tencerede kaynayana kadar pişirin. Kaynayıp koyulaştıkça tereyağı ve çikolatayı ekleyip ocaktan alın.
Kremanın ilk sıcaklığı geçince kekin üstüne dökün. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!