Beş Malzemeyle:
Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram yumurta akı
- 375 gram toz şeker
- 2 damla limon suyu
- 200 gram krema
- 1 yemek kaşığı böğürtlen reçeli
Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifinin Püf Noktası
Bezelerin yumuşamaması için hava almayacak bir kapta saklayın.
Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta aklarına iki damla limon suyu ekleyin.
- Hafif köpürene kadar yüksek devirde çırpın.
- Toz şekeri azar azar ilave ederken bir taraftan hızlı devirde mikserle çırpmaya devam edin.
- Sert köpük kıvamına gelince mikseri durdurun.
- Sıkma poşetine aktarıp ortası boş kalacak yanları daha yüksek olacak şekilde yuvarlak şekil verin.
- 130 derecede yaklaşık 1 saat kuruyana kadar renk almadan pişirin.
- Bezelerin içi dahil her tarafı kuru olmalı.
- Bezelerin yumuşamaması için servis edileceği zaman içleri doldurulmalı.
- Bezelere bolca böğürlen reçeli üzerine çırpılmış krema ile doldurun, sosla süsleyip servis edin.
Beş Malzemeyle: Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!