Tadı Tam Yerinde:

Kolay Sufle Tarifi

Name: Kolay Sufle
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Çok can yakan bir sufle reçetesi ile geldim. Tadı kıvamı tam yerinde, üstelik yapması da oldukça kolay bir tatlı tarifi bu. Hadi yapımına geçelim.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Fatih Yıldırım (@fthchef)'in paylaştığı bir gönderi

6 adet

15 dakika

13 dakika

Kolay Sufle Tarifi İçin Malzemeler

Kaplara doldururken bir parmak eksik dolduralım.

Krema ve sütü ocakta buhar çıkana kadar ısıtalım. Yumurta sarısı ve şekeri çırpalım. Un ve nişastayı da ekleyip çırpalım. Karışımımız pütür pütür olacak, korkmanıza gerek yok.
Isınan süte vanilya ekleyelim. Isınan sütü yavaş yavaş karışıma döküp karıştıralım. Karışımı süzgeç yardımıyla tencereye süzelim pütürlük kalırsa kaşık yardımıyla ezip elekten geçirelim.
Karışımı ocakta 4-5 dakika kadar pişirelim bir kaba alalım. Çok pişirirseniz muhallebi gibi olur dikkat edin.
Çikolataları benmari usulu eritelim. Çikolatanın içine kakao koyup karıştıralım. Çikolatayı yavaş yavaş karışıma ekleyip karıştıralım.
Sonrasında kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Yumurta beyazlarına şeker ekleyip kar beyazı oluncaya kadar çırpalım.
Yavaş yavaş karışıma yedirelim.
Kapları şeker ve tereyağla yağlıyalım. 200 derece fırında 13 dakika pişirelim.
Üzerine pudra şekeri serpelim. Servise hazır.

13 dakikadan fazla pişirmeyelim. Fırını pişerken hiç açmayalım.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın