Yumuşacık Pişer:
Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
9 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
Dolmalar İçin:
- 200 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 7-8 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet küçük boy domates (içi için)
- 2 adet büyük boy domates (üzeri için)
- 9 adet dolmalık biber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinç, kıyma, salça, maydanoz, ince küp kıyılmış domates, baharat ve yağı karıştırıp harcımızı hazırlayalım.
- Biberlerin içini alıp harcı içerisine dolduralım ama çok sıkı olmasın. Daha sonra biberlerin ağzını iri kestiğimiz domateslerle kapatalım ve biberlere bıçak ile 4-5 delik açalım.
- Üzerine yağlı salçalı sosumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, en alt rafta 40-50 dakika pişirelim.
- En son 5 dakika üzerinin kızarması için en üst rafa alıp fırının derecesini yükseltelim. Üzeri kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun.
Yumuşacık Pişer: Kolay Fırında Biber Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!