Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Kısır Tarifi
Altın Günü Tabağı Onu Çağırıyor:

Kısır Tarifi

Herkesin bir kısır tarifi vardır ama bu da benim severek yaptığım bir kısır tarifim umarım beğenirsiniz.

 

Kısır Kalorisi Ne Kadar: 390/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2-3 adet yeşil soğan
  • 2-3 adet kıvırcık marul yaprağı
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılış Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğan ince doğranır tencereye ayçiçek yağı  konulup ısıtılır ve soğan ilave edilip kavrulur.
  2. Soğan yumuşayınca salçalar eklenip kavrulur ve üzerine 2.5 su bardağı sıcak su eklenir  ve kaynamaya bırakılır.
  3. Bu hazırladığımız sosun içine ince bulgur eklenip karıştırılır ve tencerenin altını ve kapağını kapatıp yaklaşık 20-25 dk dinlenmeye bırakılır.
  4. Daha sonra şişen bulgura önceden yıkanmış  ve doğranmış yeşillikler , baharatları, zeytinyağı ve limon suyunu konulup servis edip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Pişirme önerisi Kısır Tarifinin Pişirme Önerisi

Ben tarifimde acı biber salçası kullandım, daha yakıştığını düşünüyorum ama sevmeyenler tatlı biber salçası da kullanabilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Aslıhan Çelebi

Aslıhan Çelebi

ÜYE

Mutfak maceraları çocuklukta başlayıp şuana dek devam eden bir yolculuğun içindedir hayallerinin peşinden giden asla vazgeçmeyen... Mutfakta kendini mutlu, heyecanlı ve yaptığı işi aşkla şevkle yapıp mutluluk duyan birisiyim.

Altın Günü Tabağı Onu Çağırıyor: Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları

7
  • Asenailayda

    Asenailayda 18 Nisan 2025 17:04

    Tam ölçü en sevdiğim kısır tarifi 🤌🏻
    • Aslıhan Çelebi

      Aslıhan Çelebi 21 Ekim 2025 08:04

      Deneyip beğenmenize sevindim ellerinize sağlık.
  • Serhat Yildiz

    Serhat Yildiz 22 Nisan 2020 18:11

    Teşekkür ederim. Güzel oldu.
  • Serhat Yildiz

    Serhat Yildiz 16 Nisan 2020 17:25

    Kaç dakika kaynamaya bırakılacaktı onuda yazsaydınız iyi olacakmış
    • Aslıhan Çelebi

      Aslıhan Çelebi 21 Nisan 2020 16:26

      Öncelikle ilginiz için teşekkür ederim. Soğan yumuşayınca salçalar eklenip kavrulur ve üzerine 2.5 su bardağı sıcak su eklenir kaynamaya başlayınca altı kapatılıp bulgur ilave edilir demlemeye bırakılır. Şimdiden afiyet olsun.
Tüm yorumlar yüklendi (7 yorum)