Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Kışa Hazırlık:

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Sofralara çok yakışacak, pratik ve enfes bir tarifle geldik bugün. Kırmızı biber turşusu tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

KAÇ KİŞİLİK

8 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kilogram tatlı kırmızı biber
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1,5 baş sarımsak

Püf noktası Kırmızı Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Ocaktan indirir indirmez kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatmanız ve ters çevirmeniz oldukça önemli.

Yapılış Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberlerimizi yıkayalım, çekirdeklerini temizleyelim ve orta büyüklükte doğrayalım.
  2. Tenceremize sirke, yağ, su, tuz ve şekeri alalım, kaynayana kadar pişmeye bırakalım. Kaynadıktan sonra biberleri ekleyip karıştıralım.
  3. Ağzı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirelim. Biberler yenecek kıvama geldiğinde ocağın altını kapatalım, içerisine maydanoz ve sarımsakları ekleyelim.
  4. Kaynar şekilde kavanozlara koyalım, ağzını sıkıca kapatalım ve ters çevirip dizelim. Üzerini iki kat örtü ile kapatalım. Soğuyana kadar beklettikten sonra kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
CEREN KÖŞŞEKOĞLU

CEREN KÖŞŞEKOĞLU

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

Kışa Hazırlık: Kırmızı Biber Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!