Geri Dön
Dilara'nın Tarifi:
Kiraz Pastası Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kiraz Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Kiraz Pastası İçin:
- 3 adet kek (hazır pasta keki)
- 1 adet krem şanti
- 40 gram sütlü çikolata
- 1 kase kiraz
- 1 su bardağı süt
Keki Islatmak İçin:
- 1 su bardağı süt
Kiraz Pastası Muhallebisi İçin:
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 100 gram tereyağı
- 2 su bardağı süt
Kiraz Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kiraz pastası için öncelikle krem şantiyi hazırlayalım. Hazır krem şantiyi süt ile çırpalım. Kıvam aldıktan sonra buzdolabına kaldırıp yaklaşık 20 dakika dinlendirelim.
- Bu sırada muhallebiyi hazırlayalım. Küçük bir tencereye 2 su bardağı sütü ve muhallebi için kullanacağımız diğer malzemeleri alalım. Tereyağını bu aşamada eklemeyelim. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra ocağa alalım.
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını ekleyelim ve tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alıp kısa süre ılınmaya bırakalım.
- Kekin ilk katını servis tabağına alalım ve her yerini eşit şekilde süt ile ıslatalım. Üzerine hazırladığımız muhallebiden yayalım. Muhallebinin üzerine kırdığımız çikolataları serpiştirelim.
- İkinci kat keki yerleştirelim ve yine süt ile eşit şekilde ıslatalım. Üzerine muhallebi yaydıktan sonra çekirdekleri çıkarılmış kirazları dizelim.
- Son kat keki de iç kısmı üste gelecek şekilde hafifçe sütle ıslatalım ve pastanın üzerine yerleştirelim.
- Dolapta dinlendirdiğimiz krem şantiyi pastanın üzerini ve kenarlarını kaplayacak şekilde sürelim. Son olarak elimizde kalan kirazlarla süsleyelim.
- Pastayı buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Kiraz pastası hazır! Afiyet olsun.
Dilara'nın Tarifi: Kiraz Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!