Kıyır Kıyır:
Kavrulmuş Un Kurabiyesi Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kavrulmuş Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un (kavrulmuş)
- 1 su bardağı çiğ fındık
- 1 paket damla sakızlı vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Kavrulmuş Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Unumuz kesinlikle soğumuş olmalı. Unu mutlaka eleyerek ekleyelim çünkü kavrulduğu için topak topak olacaktır.
Kavrulmuş Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce unu bir tavaya alıp kısık ateşte rengi dönene kadar 8-9 dakika kavuralım ve soğumaya bırakalım.
- Tereyağı veya margarini yoğurma kabına alıp üzerine pudra şekeri ekleyip mikserle çırpalım. Yumurta ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Soğuyan unu eleyerek yoğuralım. Vanilya, kabartma tozu ve son olarak fındıkları da ekleyip iyice yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika rengi dönene kadar pişirelim.
- Fırından çıkarıp soğuttuğumuz kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun!
Kıyır Kıyır: Kavrulmuş Un Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!