Coca-Cola Yemek.com
Masthead

Hafif ve çok lezzetli bir yöresel dolma tarifi için sizi mutfağa alalım.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram kabak
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 300 gram kuzu kıyma
  • 2 yemek kaşığı reyhan
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (sos için)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yapılış Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Kabaklarımızı iki parmak kalınlığında dilimleyip içini oyuyoruz.
    katikli-dolma-ceylan-asama
  2. Harcımızı elimizle sıkıp oyduğumuz kabakların içini dolduruyoruz. Tencereye dizip, su ekleyip pişiriyoruz.
    katikli-dolma-ceylan-asama2
  3. Sarımsaklı yoğurt ve soslu yağ ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Ceylaninlezzetleri

Ceylaninlezzetleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Mis Kokar: Katıklı Dolma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!