Farklılık Arayanlara:
Karamelize Soslu Şeftalili Kek Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Karamelize Soslu Şeftalili Kek Tarifi İçin Malzemeler
Karamelize sos için:
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat (çeyrek limon suyu sıkılarak kekin üzerine ekleyin)
- 2 adet şeftali (dilimlenmiş)
Karamelize Soslu Şeftalili Kek Tarifinin Püf Noktası
karamelize sosu yakmamak için şekeri eriyene kadar karıştırmadan dikkatli bir şekilde eritelim.
Karamelize Soslu Şeftalili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Toz şekeri sos tencerimize alalım şeker eriyene kadar karıştırmadan bekleyin. Şeker eriyince içerisine tereyağ ilave edip karamel elde edelim.
- Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına şeftali dilimlerini yerleştirin. Üzerine karamelize sosu ekleyelim.
- Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım ve şeker eriyene kadar çırpalım.
- Sıvı yağ, süt ilave edip karıştıralım. Un, vanilya, kabartma tozu ve en son limon suyu ilave ettiğimiz karbonatı ekleyip karıştıralım.
- Kek kalıbımıza karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Farklılık Arayanlara: Karamelize Soslu Şeftalili Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!