Kalpli Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kalpli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 4-5 su bardağı un
Kalpli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Şekil vermede yağlı kağıt önemli.
Kalpli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki yumuşak katı yağı yoğurma kabına alın un ve kakao hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ilave edin kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru üç parçaya ayırın. Beyaz hamur fazla olacak. Diğer iki parça mandalina büyüklüğünde olsun.
-
Bir parçasına yarım çay kaşığı kakao ekleyip yoğurun. Bir parçasına bir tatlı kaşığı kakao ekleyip yoğurun.
-
Beyaz hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle inceltin. Yağlı kağıtla birlikte kenara alın.
- Diğer kakaolu hamurları sırasıyla iki yağlı kağıt arasında inceltin, kalpli kalıpla kesip beyaz hamurun üzerine koyun. (Videoda görebilirsiniz ) Kalpli hamurları beyaz hamurun üzerine koyduktan sonra yağlı kağıt kapatın
-
Merdaneyle yavaş yavaş bastırarak kalpli hamurların beyaz hamurun içine geçmesini sağlayın. Tekrar kalpli kurabiye ile gelişigüzel şekil verin.
- Bıçakla hafifçe kurabiyeleri kaldırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
İki Renkli: Kalpli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!