Zelal'in Tarifi:
Kalp Şekilli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Kalp Şekilli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kalp Şekilli Çikolatalı Kurabiye İçin:
- 125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 2,5-3 su bardağı un
- 1/2 paket kabartma tozu
Kalp Şekilli Çikolatalı Kurabiye Üzeri İçin:
- 5-6 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
Kalp Şekilli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kalp şekilli çikolatalı kurabiye için öncelikle yağları ve şekeri iyice karıştırın, ardından yumurta akını ekleyip tekrar karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streçleyip buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Bu işlem, keserken daha düzgün ve pürüzsüz şekiller elde etmenizi sağlar.
- Dinlenen hamuru çok ince olmayacak şekilde, yaklaşık 1 cm kalınlığında açın ve kalp kalıpla kesin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üstü beyaz kalacak şekilde yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Altları hafif pembeleştiğinde fırından alın. Üstlerinin beyaz kalmasına dikkat edin.
- Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra bir kaşığın tersiyle ortadan başlayıp kenarlara doğru fındık kremasını sürün.
- Kalp şekilli çikolatalı kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Zelal'in Tarifi: Kalp Şekilli Çikolatalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!